Avocado Inspiration Rezepte

    Rezept und Inspiration: Summer Rolls!

    20. Mai 2016
    summerrolls

    Die Sonne scheint zum ersten Mal seit Tagen wieder, der Himmel ist blau und es riecht nach Sommer. Das bereitet mir sofort gute Laune und zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht! Passend zu diesem wundervollen Wetter gibt es heute ein Rezept für Sommerrollen, die leicht und frisch schmecken und je nach Füllung wahre Geschmacksexplosionen und vor allem viel Abwechslung bieten! Sommerrollen sind ein traditionelles Gericht aus Vietnam und werden oftmals auch als Glücksrollen bezeichnet. Sie werden nicht frittiert, sondern gekühlt…

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  • ingwer
    Super Foods

    Super Food: Ingwer!

    Es ist wieder an der Zeit, Euch ein weiteres Super Food vorzustellen! Heute dreht sich alles um den Ingwer. Diese Gewürzknolle ist nicht nur vielfältig einsetzbar und verleiht vielen Gerichten und Getränken eine fruchtige…

    5. April 2016
  • süsskartoffel
    Rezepte Suppen

    Rezept: Süßkartoffelsuppe mit Korianderpesto!

    Ich liebe Süßkartoffeln in allen Variationen – als Ganzes aus dem Ofen, als Stampf, als Pommes oder Chips und selbstverständlich auch als Suppe! Ähnlich gerne mag ich Koriander. Da sind die Geschmäcker ja oftmals…

    28. März 2016
  • erbsensuppe
    Rezepte Suppen

    Rezept: Erbsensuppe mit Mandelmus und Koriander!

    Heute gibt es Erbsensuppe! Sie ist schnell und einfach zubereitet und hat durch das Mandelmus und den Koriander einen tollen, einzigartigen Geschmack! Erbsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Sie enthalten nur wenig Fett und Kohlenhydrate,…

    4. März 2016
  • granatapfel
    Super Foods

    Super Food: Granatapfel!

    Das Super Food, welches ich Euch heute vorstelle, ist der Granatapfel. Der Granatapfel ist ein Symbol für Fruchtbarkeit, ewige Jugend, Schönheit und Liebe – Er ist die Frucht der Aphrodite. Darüber hinaus sind diese…

    28. Februar 2016
  • hirsesalat
    Rezepte

    Rezept: Zuckerschoten-Hirse-Salat!

    Heute stelle ich euch eines meiner Lieblingsrezepte vor, das nicht nur bei warmen Temperaturen und Sonnenschein herrlich schmeckt – Der Zuckerschoten-Hirse-Salat. Hirse ist eine Getreideart aus der Familie der Süßgräser und der Begriff „Hirse“…

    24. Februar 2016